logo
Корзина
Shopping cart is empty
0
Патока крохмальная - сироп глюкозы для изготовления мастики ПРОЗРАЧНАЯ (150г)
Патока крохмальная - сироп глюкозы для изготовления мастики ПРОЗРАЧНАЯ (150г)

Патока крохмальная - сироп глюкозы для изготовления мастики ПРОЗРАЧНАЯ (150г)

10 грн.
В наличии
В корзину
fb vk tw gp od
  • Описание
  • Характеристики
Описание Применяется для изготовления мастики. Для 0,500 кг мастики - 50 г патоки.Применение: Патока уменьшает скорость кристаллизации сахаропаточных сиропов, а при введении ее в больших количествах кристаллизация не происходит. Данное свойство патоки используют при производстве карамели, ириса и других некристаллических масс. Патока также может изменять гигроскопичность кондитерских полуфабрикатов и изделий,предохраняет их от быстрого высыхания. Сироп глюкозный способствует увеличению объема дрожжевых изделий, повышению пористости и эластичности мякиша, замедляет процесс очерствения готовых изделий, придает цвет и является антикристаллизатором.

Товары и услуги

В наличии
60 грн.
В корзину
В наличии
11 грн.
В корзину
В наличии
130 грн.
В корзину
В наличии
7 грн.
В корзину
В наличии
1 грн.
В корзину
В наличии
5 грн.
В корзину
В наличии
1 грн.
В корзину
В наличии
130 грн.
В корзину
В наличии
130 грн.
В корзину